TSUKIJI GINDACO image

ABOUT

크로와상 타이야키는 일본NO.1타코야키 브랜드 츠키지긴다코의 창립자 사세모리오에 의해 1989년 군마현 키류우시에서 야끼소바와 오니기리 전문점 HOTLAND로 시작되었다. 일본 전통 먹거리인 타코야키, 타이야키의 브랜드화를 성공시키면서 회사는 급성장하기 시작하였고 전국의 500개 이상의 점포를 거느린 거대 체인점이 되었다. 크로와상 타이야키는 타이야키 전문점 ‘긴노앙’의 서브 브랜드로서 2013년 9월에 출시되자마자 일본에서 히트상품이 되었다. 신주쿠에 ALTA 점포에서 하루에 5000개이상 판매되면서 연일 줄서서 먹는 가게로 유명해졌고, 점포는 일본의 도쿄, 신주쿠, 요코하마를 포함한 관동지역에 주로 분포되어 있다.

크로와상 타이야키의 특장점은 특수 제작된 타이야키 기계를 사용 해 단숨에 고온에서 구워내어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감을 자랑하는 것과 시간이 경과해도 바삭바삭한 식감이 유지된다는 점에서 기존의 타이야키와의 차별성을 두었다. 일본의 전통먹거리인 타이야키의 21세기 버전, 남녀노소 누구나 좋아하는 크로와상과 타이야키가 2014년 9월 파르나스몰에서 첫 발을 내딛음.

HISTORY

  • 1989
    HOTLAND 창업
  • 2004
    HOTLAND 홍콩 진출
  • 2006
    HOTLAND 대만 진출
  • 2006
    HOTLAND 태국 진출
  • 2009
    HOTLAND 싱가폴 진출
  • 2014
    HOTLAND 한국 진출(크로와상 타이야키, 츠키지 긴다코)
  • 2014
    HOTLAND 캄보디아 진출
  • 2016년 9월
    Gindaco & Croissant Taiyaki 하남 스타필드점 오픈

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